临沧年货季还有一个多月,凤庆卖茶的先备线上
凤庆的茶厂一年有两个坎,春茶一个,年货一个。滇红的礼盒,腊月里提着走亲戚的最多。做茶的字师傅,前年吃过年货季的亏。礼盒订晚了,厂里赶工,纸盒厂也排满了,他提着茶叶满镇子找盒子。今年冬至还没到,他已经开始备。你的年货从哪天开始备?
礼盒的档位先定下来
客人买茶礼盒,认的是价位。一百上下的、两百多的、上档次的,三档正好。从前他只做一个规格,客人嫌轻了拿不出手,嫌重了预算不够。站在柜台前犹豫半天,走了。去年他分了三档,谷花茶装的走量,头春的撑场面。档位一拉开,犹豫的客人就少了。选择少而清楚,客人才敢下手。
档位定了,盒子、茶样、包装带按档备货。他拿本子记着数量,每卖一档划一笔。前年就是凭感觉备的,一百多的卖光了,两百多的压了一屋子,年后拆开自己喝。我去看他,他指着那堆礼盒直笑。你备货是凭感觉还是凭数?这个亏吃过一回就够,本子上的笔画比感觉可靠。
快递的事提前去问
年货季的快递跟平时不是一个脾气。截单日一天比一天早,腊月中下旬很多线路就不收了。字师傅现在十一月就去快递点问。旺季收不收、截到几号、涨价涨多少,问完记在墙上。他把日子抄在日历上,天天看得见。去年他有一单压到腊月二十六,客人三十才收到,年都过完了。这单他至今记得,一提起来就摇头。
发货的节奏他也改了。年前下的单,攒够一天的发一天,不攒大堆。包装材料十一月就备一个月的量,胶带、泡沫、箱子分开放。他说年货季最怕的不是没单,是单子堆着发不出。客人等的不是茶,是个准信,你提前说了截单日,晚到人家也能体谅。
页面和库存早点对
线上的页面也得跟着动。礼盒三档、各自几盒装、到几号截单,全写在显眼处。他把页面的图换成礼盒的实拍,茶山的图留着当次屏。库存每卖一批就核一遍,卖断的赶紧标上,别让客人拍了发不出。有年他线上拍出去十来单没货,一家家打电话退,那是他最灰头土脸的一个腊月。他把这教训讲给同行听,人家都记下了。
总结:年货季是凤庆茶人的第二个春茶。字师傅的三件事:礼盒分三档、快递提前问、页面库存早对齐。都是十一二月里能办完的事,拖到腊月就全被动了。你趁客人还没开始问,把这三样备上。等到腊月,别人手忙脚乱,你只管称茶封箱。年货季挣不挣得着,就看这几天的功夫。